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以下二图是著名的古埃及文明的农耕图。

据说距今五千年前，埃及人已经掌握了牛耕技术，相比古代中国农业，早了三千年。

但是这里有两个问题：

一是如果没有金属犁具，木犁（什么神木头？）可经不住两头牛在田地里的折腾，走不出十米就会断坏掉，这个木犁牛耕作业在现实中很难操作，否则就不需要发明金属犁具了。

二是请注意图中这种牛。这种黑白花牛，在大自然中没有，是一种人工培育出来的奶牛品种，很有名，名叫"荷斯坦牛"或者荷兰牛。

荷斯坦牛培育于荷兰北部的北荷兰省（North Holland）和西弗里森省（West Friesland），所以欧洲国家也称之为弗里森牛(Holsteim Friesian)。

黑白花牛起源于公元1世纪后，是生活在莱茵河三角洲的游牧族，以黑色巴达维亚牛和白色弗里斯兰牛杂交而成。

这种牛不适合做劳役，但是一种高产优质的奶牛。

那么问题就是——古埃及壁画中据说5000年前的古埃及人，又是从哪里得到了这种神牛，而且用它套上木犁来耕地呢？

（2021-03-27）